甘酸っぱくてご飯のお供に最高です。
孫 英久シェフ
インドネシア・バリ島・創作料理の店 ハッピーバリ (インドネシア料理店)
2人前
1. とりもも肉を一口大に切り塩コショウで下味をつける。 小麦粉→卵をつけ180℃で揚げる。
2. 【たれ】の材料を鍋で沸かす。 1．で揚げたとりもも肉をいれ、たれとからめる。
3. 皿にレタスを盛りその上に盛り付ける
お好みでタルタルソースをつけてどうぞ。
