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チキン南蛮

甘酸っぱくてご飯のお供に最高です。

孫　英久

孫　英久シェフ

インドネシア・バリ島・創作料理の店 ハッピーバリ
(インドネシア料理店)

材料

2人前

  • たれ

    醤油 1 タマネギ細切り 適量
    酢 1    
    砂糖 1    
    水 1.5    
    レモン輪切り 3枚    

  • 具材

    とりもも肉 2枚    

  • 他具材

    レタス 適量    
    小麦粉 適量    
    卵 適量    

チキン南蛮

調理時間
8分
料理の種類
中華風
調理方法
炒める  揚げる  
塩分
2.9g
カロリー
650kcal

「ほしも」このレシピを食べてほしいひとも、作ってほしいひとも。

「ほしも」する

「ほしも」とは？

作り方

  • 1

    とりもも肉を一口大に切り塩コショウで下味をつける。
    小麦粉→卵をつけ180℃で揚げる。

  • 1

    【たれ】の材料を鍋で沸かす。
    1．で揚げたとりもも肉をいれ、たれとからめる。

  • 1

    皿にレタスを盛りその上に盛り付ける

家庭で作るヒント

お好みでタルタルソースをつけてどうぞ。

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