バレンタインに二人で楽しむ♪　美味しい生チョコ(生クリーム入りチョコレート)のレシピ

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  チョコレートは出来るだけ高品質のものを選んで下さい。
  (写真はフランス・ヴァローナ社のクーベルチュール)

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  チョコレートとバターは刻んで、湯煎にかけて溶かしこみます。

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  生クリームは小鍋で沸騰直前まで火にかけて下さい。
  2.に少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

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  バットやタッパーにラップを敷き、3.を流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。
  固まったチョコレートを２㎝角に切り分けて、お皿に盛り付けて完成です。