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ポパイの気分

栄養満点スープまでおいしい!!

材料

  4人前

  •  

    豚ロース うす切り 400g クリームシチューの素 適量
    ほうれん草 1把 コンソメ 小さじ1
    白菜 1/4株 タマネギ 1/2コ
    きのこ 適量 ポン酢 適量
    豆腐 一丁    
    牛乳 1リットル    

作り方

  • 1

    土鍋八分目まで水を入れ、白菜を先に煮ておく。
    ほうれん草は、水でよく洗っておく。

  • 2

    (1)の土鍋に牛乳、クリームシチューの素を入れ、濃さを調節する。
    味はコンソメを入れて濃い目にタマネギは薄くスライス。

  • 3

    ポン酢に玉ネギのスライスを加える。
    材料を土鍋に入れ、火が通ったら、玉ネギ入りポン酢をつけて食べる。

家庭で作るヒント

焦げ易いので弱火で調理する。
最後にポン酢と汁を合わせてスープも召し上れ。

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