ぐるなびHOME-ぐるなびサイトマップ

マスタード風味のアイスクリーム

☆家庭用の小型アイスクリームメーカーで作るヘルシースイーツ

氏家健治

材料

4人前

  •  

    クリーム(38%) 400ml    
    グラニュー糖 120g    
    卵黄 5個    
    マスタード 30ml    

マスタード風味のアイスクリーム

調理時間
20分
料理の種類
洋風
調理方法
和える  
塩分
0.3g
カロリー
549kcal

作り方

  • 1

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、
    よく混ぜ合わせます。

  • 1

    マスタードを加え、軽く和えます。

  • 1

    クリームを少しずつ入れ、混ぜます。

  • 1

    アイスクリーマーに投入し、
    15分程でタッパーに移し、
    冷凍庫で冷やして完成です。

家庭で作るヒント

●マスタードの量や種類は、お好みで色々お試しください。

▲マスタード風味のアイスクリームの上部に戻る