見た目も涼やか、オシャレなデザートが簡単に作れます
鈴木 百合子シェフ
イタリア料理 カンティーナ スズキ (イタリアン)
10人前
「ほしも」とは?
甘夏は(2ケ)皮をむき、袋からとり出しミキサーにかけジュース状にしておく
グラニュー糖50gを水100ccに加えて甘みの強いシロップを作っておく
冷ました(2)を(1)に加える。レモン汁少々加える。(シロップの量を好みで調整する)
フタのきっちりしまる容器に(3)を入れ冷凍庫に2時間入れる
取り出してフォークで粗くかく
数回フォークでかきくずすと更にきめ細かく仕上る
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