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みんなでワイワイ。楽しい昼下がり。

このタルトを完成させる最後のスパイス。それは…子供の純真な心と奇想天外な発想力！

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  【タルト生地】
  ジップロックの中に全粒粉ビスケットを入れ、麺棒で砕く。
  ボールに砕いたビスケットと溶かしバターを入れ、木べらで混ぜてなじませる。

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  タルト型に(1)の材料を均一に敷きつめ、冷蔵庫で20分冷やす。

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  【かぼちゃあん】
  かぼちゃのタネとワタを取り除き、ラップに包んでレンジで2分加熱する。
  皮をむき、角切りにしたかぼちゃを、オレンジ果汁、砂糖 大さじ1、レモン汁が入った鍋に入れて中火にかける。

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  沸騰したら、落とし蓋をして弱火で20分煮込む。

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  ボールに(4)を入れて木ベラで潰して、ペースト状にする。
  オレンジキュラソー、砂糖 大さじ3、生クリーム、卵黄 1.1/2個を入れてなめらかになるまで混ぜる。

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  タルト型に(5)をまんべんなく入れる。
  表面に卵黄1/2個をハケで塗る。

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  180度にあたためたオーブンで15〜20分焼く。
  焼き色がついたら、出来上がり。