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スモークサーモンとリンゴの磯部巻き

食べやすくてちょっとしたパーティーにもぴったり!

石井 康浩

材料

1人前

  • 具材1

    スモークサーモン 5枚    
    海苔 1枚    
  • 具材2

    リンゴ 1/4ヶ    
    セロリ 1/6本    
    サワークリーム 大さじ2    
    マヨネーズ 大さじ1    
    じゃがいも 1/6ヶ    
  • ドレッシング

    和風ドレッシング 大さじ2    
    練り梅 チューブで5mm    
    キザミパセリ 少々    

スモークサーモンとリンゴの磯部巻き

調理時間
15分
料理の種類
洋風
調理方法
和える  
塩分
6.7g
カロリー
444kcal

作り方

  • 1

    リンゴと茹でたジャガイモとセロリを5mm角に切り、サワークリームとマヨネーズで和える。

  • 1

    サランラップを敷き、その上にスモークサーモンを5枚並べ、(1)ををのせ、サランラップを棒状に巻きつけておく。

  • 1

    ラップをはがし、海苔の上に棒状の(2)をのせて巻き、5等分する。

  • 1

    ソースを合わせ、さらに敷き、(3)を盛り付けて出来上がり。

家庭で作るヒント

★スモークサーモンは隙間なく敷き詰める。
★食べる直前にカットするのがポイント!

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