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仲良し日米バーガー（アジア最大海軍の街横須賀の思い）

この日米バーガーは、海軍の街横須賀で日本の食文化とアメリカのスケールの大きさを融合させ、直径20cmのバーガーを味にあきない様に日本の繊細な味付けで7変化させた物です。このバーガーには、米軍基地ならではですが人種や言葉が違くても皆同じ人間なんだからこのバーガーの様に良い所を出しあって支え合い平和を願い、食後の様に笑顔でいられたら良いなという思いを込めた1品です。このバーガーの様に、1つになれば…。この不景気だって必ずこえられる。日米共に好む味付けです！！

テーマ：料理遺産～未来に誇れる料理～

調理時間	：	13分

補足時間	：	13分

料理の種類	：	その他

メニュー分類	：	その他

調理方法	：	焼く揚げる生

平野耕司

Restaurant LAUNA

※材料、分量は4人分です。


【バンズ】
パン	1個	※大きい方が楽しい
【県】
唐揚（鶏）	5個
みぞれ	少々	※ポン酢で和える、唐揚2個分
チーズ	少々
レタス	お好量
スライスオニオン	少々	※うす切りの方がおいしい
スライストマト	少々
レモン汁	少々
アサツキ	少々

【作り方】

1	唐揚を揚げて、後に半分にカットする
2	パンをバーガー状にし、オーブンでこげ目が軽く付く様に焼く
3	上記のパンに軽くマーガリンを付ける
4	パンの上にレタス、トマト、オニオン、唐揚をのせる（みぞれも）

【作り方2 】

1	あついうちに、チーズを7分の1スペースにのせる
2	7分の1スペースにレモン汁をたらす（別スペース）みぞれの上にあさつきをふる
3	7分の1スペースにケチャップをかける（別スペース）
4	7分の1スペースに塩をかける（別スペース）
5	7分の1スペースにこしょうをかける（別スペース）
6	7分の1スペースにマスタードをかける（別スペース）
7	7分の1スペースはプレーンにしておく
8	バンズの上をかぶせて完成