自家製パン

毎日少量ずつ仕込みをしている。自家製のパンです。このパンは当店で、いつの間にか1番の人気となり、もはや主役ほどの存在だからです。その要因は色々とありますが、まずは種類の多さです。スペースの都合上、当日分では2〜3種類ですが、全部では約50種ほどになります。（人気はトマト、きなこ、しそなど）次に注文を受けてから焼き上げるところです。もちろん添加物などは使用しておらず、赤ちゃんからお年寄りまで食べて頂いてます。もちろんこのパンを使った料理、パンに合わせた料理も日々提供、開発中です。

テーマ：料理遺産 ～未来に誇れる料理～

調理時間	：	720分
補足時間	：	焼き時間5分
料理の種類	：	洋風
メニュー分類	：	主菜
調理方法	：	焼く

庄司 光 VENEDICT DINER

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