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森島 土紀子(モリシマ トキコ)
名 前

森島 土紀子(モリシマ トキコ)

生年月日
1953年 02月 12日
血液型
A型
店 名
生姜料理 しょうが
業 態
生姜料理
住 所
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マーケットプレイス27 2F
TEL
044-951-9797

私と料理

専業主婦で始めた「仕事着屋しょうが」は17年前です。エプロンや店のユニフォームのデザイン販売の店でした。2年半後、生姜料理しょうがを改装し、半分のスペースで食べ物屋も始めました。その後、生姜を主役の店は珍しいということでお客様も増え、「生姜軟骨料理がらがら」と「祝茶房紅拍手」と三店舗になりました。体をあたため健康料理の店として日々益々努力している最中です。

経歴

西暦 ご経歴・受賞歴 等
1990 園芸高知キャンペーン 高知県のわが家の自慢野菜料理特別賞(生姜チャーハンで!)
1985 女子美術大学産業デザイン科工芸専攻卒

BEST OF MENU 応募作品

開催年 作品名
BEST OF MENU 2009 とんきこ生姜のりナンバーガー
今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
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