参加シェフ&レシピ

かき傳
創作和食と瀬戸内の料理
竹川 正士(タケガワ マサシ)
シェフ
竹川 正士 (タケガワ マサシ)
「不二家」の件に関して思うことは、食べる人、作る人お互いが、見える関係であることが、絶対に必要だと思った、ということです。自分の作るものは、相手に説明出来なければならない。
海に幸あれ
 
エントリー作品
海に幸あれ
祝いの席には、親、兄弟、親戚などが多く集います。そこでの話題には、昔の話ち

これまでの応募レシピ

2006年 応募シェフ&レシピ
2005年 応募シェフ&レシピ
※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2007」応募時(2007年2月)のものです。