参加シェフ&レシピ

イタリア料理のお店『ラ・カンティーナ』
イタリアン レストラン
後藤 正哉(ゴトウ マサヤ)
シェフ
後藤 正哉 (ゴトウ マサヤ)
シンプルである事。小さなお子様からシニアまで安心して食事が出来るレストラン作り。
優秀な地元の食材を生かした、地産地消とスローフードがテーマ!静岡県の美味しい野菜や豊富な魚介で地元密着型を提案。
祝い鳥(プーレ・ノワール)
 
エントリー作品
祝い鳥(プーレ・ノワール)
子供向けや大人向けと言うより、自然な味わいが優先される。
今回は、地元で開
※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2007」応募時(2007年2月)のものです。