参加シェフ&レシピ

焼肉の清香園 渋谷店
和牛・ホルモン・鍋料理
那須 辰也(ナス タツヤ)
シェフ
那須 辰也 (ナス タツヤ)
まだまだ未熟者ではありますが、料理の奥の深さを追求していくと、限りないので大変興味深く、いつまでも続く仕事として、人様に喜んでいただけることを何よりの自分自身の糧と思い、毎日、励んでおります。
韓国宮廷料理・九節板(くじょるぱん)
 
エントリー作品
韓国宮廷料理・九節板(くじょるぱん)
韓国では皇族制度の時代から、祝い事には欠かせない料理でした。今では珍しい斡
※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2007」応募時(2007年2月)のものです。