ぐるなびシェフ「宮地 俊之（ﾐﾔﾁ ﾄｼﾕｷ）」
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名 前
：
宮地 俊之 (ﾐﾔﾁ ﾄｼﾕｷ)
生年月日
：
1974年 09月 11日
血液型
：
Ｏ 型
店 名
：
季節料理 夢本陣
業 態
：
季節料理
住 所
：
広島県福山市霞町1-5-2
TEL
：
084-922-0364
FAX
：
084-922-0564
私にとって料理を作るという事は、常に親、兄弟、友人、恋人に食べてもらう為という感覚だと思います。仕事の中で、お客様相手にもそういう感覚で有り続けたいと思います。
1999
24
（有）フィッシュバーダイニング入社
2002
28
（株）一寸法師入社
2004
29
（株）夢笛入社
BEST OF MENU 2006
「ZIGOZEN」なカキもちコロッケ
