山口真由美(ﾔﾏｸﾞﾁﾏﾕﾐ) 【ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2006】

ぐるなびシェフ「山口 真由美（ﾔﾏｸﾞﾁ ﾏﾕﾐ）」

ぐるなびシェフ「山口真由美（ﾔﾏｸﾞﾁﾏﾕﾐ）」


名前	：	山口真由美 (ﾔﾏｸﾞﾁﾏﾕﾐ)



生年月日	：	1984年 06月 20日




血液型	：	Ａ型


店名	：	Ｓｖａｈａ（スワーハ）



業態	：	こだわり素材と有機野菜



住所	：	大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル2Ｆ



TEL	：	06-6251-5592



FAX	：	06-6251-5565

私が専門学校に入ったきっかけ、料理を本格的に勉強し始めたのがおいしいチャーハンを作りたい!!という気持ちで始めてそれから卒業してから1年8カ月職員として沢山の人に教えるという事で、料理を作っておいしいと喜んでもらえる嬉しさや憧れていた陳建一さんの横で仕事が出来た嬉しさから今まで以上に、料理が好きになれたし、これからその気持ちを忘れずに一味変えたカフェを出すという夢に向かって頑張って行きたいと思います。



	BEST OF MENU 2006		枇杷羹～長崎産枇杷のヨーグルトプリン～

大阪あべの辻調理師専門学校卒業

大阪あべの辻調理師専門学校就職