参加シェフ&レシピ
十勝直送牛とチーズフォンデュ TRATTORIA K
創作イタリアン

輿水 喜国(コシミズ ヨシクニ) シェフ

輿水 喜国 (コシミズ ヨシクニ)

料理とお酒と接客、食に携わる事が生きがいであり天職と考えております。



手長海老(スカンピ)のイタリアンラーメン
TOP10
エントリー作品

手長海老(スカンピ)のイタリアンラーメン

創作イタリアンのトラットリーアで遊び心でお出しする。が、しかし、しっかりイタリアンしている不思議なラーメン。…




※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005」応募時(2005年2月)のものです。