参加シェフ&レシピ
ティキティキ 新宿店
新宿肉女子会誕生日宴会

熊谷 昇(クマガヤ ノボル) シェフ

熊谷 昇 (クマガヤ ノボル)

一皿の料理でお客様の笑顔が見られて、楽しい時間をすごしてもらえる様、思いを込めて料理に取り組んでいます。又料理人として素材を大切に生産者の気持を思いながら料理をしております。



チキン ラウラウ
エントリー作品

チキン ラウラウ

ポリネシアンの蒸し焼きをアレンジしてTIKI-TIKI風に提供しています。




※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005」応募時(2005年2月)のものです。