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高梨 謙(タカナシ ケン)シェフ

  • 誕生日: 1980年11月01日生
  • 血液型:O型

料理を作ることが大好きで、ふと食事に行ったことがきっかけで、「楽グループ」に入社、今ではたくさんの後輩たちと一緒に愉しくやっております。毎日いらして下さるお客様に笑顔で接して、笑顔でお帰りいただくことがモットーです。

  • 店名汁べゑ 下北沢店
  • 業態:居酒屋
  • 住所:東京都世田谷区北沢2-18-2 パインクレスト北沢1F
  • 主な経歴

私のスペシャリテ

  • 【オムレツ】
    卵を沢山使ってふわふわに仕上げます。卵料理は奥が深いので、これからもより上手に作れるようにしたいです。

高梨 謙(タカナシ ケン)シェフのレシピ

1レシピ1~1レシピ

レシピ名 テーマ名
豚バラ肉のからし焼き 家庭で楽しめるシェフのオススメ料理

ページ:1

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今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
今月のプレゼント
今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。