料理のプロがたくさんのレシピを教えます！

簡単“旬”の家庭料理を紹介しているぐるなびレシピでは、料理のプロであるぐるなびシェフが主婦と主夫のために考案したオリジナルレシピが検索できます。プロの知恵と技、そして愛情込めたレシピです。

今月の料理特集

からだに優しいレシピ特集
食生活を見直そう！コンテスト受賞シェフが
考案した「からだに優しいレシピ」をご紹介！

バレンタイン特集
料理は愛情！愛情レシピは、シェフが教える！バレンタイン特集

お料理初心者必見！一流シェフが人気モデルNanamiちゃんにプロの技を教えます。 Sweet Kitchenで料理のイロハを学びましょう。

今回のレシピは「生チョコ」。一流ホテルのエグゼクティブ　ペストリーシェフ・鈴木一夫シェフが成功のコツを教えてくれます。

京菜・水菜
ヨーロッパでもミズナと呼ばれ、
人気が高い京野菜「京菜・水菜」

グレープフルーツ
1日1個で、大人に十分な必要量の
ビタミンC！「グレープフルーツ」

吉川知秀シェフ
お客様それぞれの想いに応えてくれる本格派フレンチのシェフ

今回のお題食材は、「ゆりね（百合根）」
ゆり根の生チョコ
ゆりね特有の甘味と風味を感じられる一口サイズのチョコレート。紅茶やハーブティと一緒に。

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